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关键:
温馨典雅的厨房的关键就在与那些体现个人风格的小装饰品和细节之上!这就意味着有冠冕堂皇的理由—并且得到了极大的鼓励—来自由装饰你的厨房。 设计布局 (The Layout):
考虑布局的时候,最先要知道的就是“工作三角”也就是说炉灶、冰箱和洗涤盆,这些是厨房的金羊毛(GoldenFleece),所有其他的设备都围绕他们为中心。
设计原理是这样的:在炉灶、冰箱和洗涤盆上画一条虚构的线,组成的形状应该是三角形而非正方形。你在展示你的厨艺的时候,会不断地在这一路线上走来走去。根据厨房的大小,三角形的三边之和应该在3.6-3.7米之间(假使你住在纽约,1米也没问题)。 设计布局“工作三角”重要性,下面有六种基本的厨房布局,每一种都用台子的形状命名:
带状(strip)厨房:所有的物品都放在一条长台上(不再有工作三角)按惯例来说,带状厨房的长度应该不会超过6.6米,洗涤盆放在中间。
长廊(galley 或corridor)厨房: